bodum CHAMBORD コーヒーメーカー

コーヒー・ティー用品

bodum CHAMBORD コーヒーメーカー 350ml 1923-16

bodum CHAMBORD コーヒーメーカー 350ml 1923-16
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商品レビュー:
創業者ピーター・ボダムの名を受け、1944年にデンマークで誕生したキッチンウエアメーカー「ボダム社」。ステンレスやガラス、木材などを使ったシンプルで洗練されたデザインが人気の同社製品はスタイリッシュなのに値段もお手頃で、ヨーロッパではもちろん世界中に愛好家がいるほど。

本製品は鍋敷きのいらない足つきの「CHAMBORD(シャンボール)」シリーズのプレス式コーヒーメーカー。シンプルながらコロンとしたツマミや、少しつき出した足が可愛らしい。プレス式といえばティーメーカーに多く採用されているが、コーヒーの場合も基本的な構造は同じ。

しかし淹れ方は少々違い、粗挽きのコーヒー投入後に熱湯を一度に注ぐのではなく、ドリップでコーヒーを淹れるときと同様、少量の湯を注いでしばらく蒸らしてから分量通りの熱湯を注ぎ、マドラーなどで軽くかき混ぜてから蓋をするとおいしく淹れられる。取り外しのできるフィルターは、繰り返し使えて経済的で、食器棚でも邪魔にならないフォルムがうれしい。(三井貴美子)

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